ポルトガル語でイエローを意味するアマレロの名を冠した逸品。お値段据え置きのブラジル産プレミアムコーヒー
ブルボンとはコーヒーの3大原種でアラビカ種に属します。
ブルボン島(インド洋のレユニオン島の別名)で誕生し、19世紀後半にブラジルに渡り、さらにそこから変異、交配したものが本商品が属するイエローブルボンです。
通常、実は完熟すると赤いチェリーになるのに対し、イエローブルボンは黄色い実のまま完熟するのが特徴で、一般のブルボンよりも甘みが強く出ます。
特徴
- 滑らかでソフトなコクとチョコレートのような舌ざわり
- キャラメルやジューシーな甘さ、果実感のある味わい
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